14 août 2006

Petit moelleux au yaourt, compote d'abricot au beurre salé et cannelle ...ou pourquoi je déteste mon anniversaire!

Voilà, le 14 août c'est mon anniversaire et si il y a bien un jour que je n'aime pas dans l'année et bien c'est celui là! "Ben, pourquoi ????????" me demande-t-on chaque année. Parce que, vous, ça vous aurait plu de naître un quatorze août???? Le 14, par définition, c'est la veille du 15 et le 15 c'est le plus gros pont de l'année! C'est une date ou tout le monde est en vacances (même mon chien quand il vivait encore prenait le frais à la montagne!) et ou, forcement, vous êtes tout seul (en vacances ou à Paris d'ailleurs)!... [Lire la suite]
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12 août 2006

Les jardins de Bercy ou un pique-nique entre bloggers, ma version!

Quand ces lignes seront publiées, je pense que tous les autres vous auront déjà donné, plus qu'un aperçu, de cette belle rencontre! Je suis un peu comme Gamelle, j'ai mis du temps, réfléchi et savouré ces moments passés...Et puis, je me suis enfin décider à vous faire partager cette journée! De mon coté, tout était improvisé. A peine rentrée de vacances, je n'avais pas ouvert mon ordinateur voulant conserver peut-être encore, aux fonds de mes yeux, le bleu de la mer que je venais de quitter... Je mets toujours du temps avant de... [Lire la suite]
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10 août 2006

Spaghetti all'arrabiata ... ou comment cuisiner quand tout est fermé!

Depuis quelque temps, j'ai un peu l'impression que les éléments se liguent contre moi afin que je ne cuisine pas (non, je vous interdis de dire que je sombre dans la paranoia). En effet, je m'étais préparer en juin une jolie petite liste de recettes à concocter afin de me régaler et de faire vivre ce blog. Toute contente, je me léchais déjà les babines et préparais mes marmites: Catastrophe! La chaleur a fait son apparition dans mon appartement orienté plein sud (c'est sur, c'est lumineux!) et avec elle, une impossibilité totale de... [Lire la suite]
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07 août 2006

Brochettes de poulet épicé et abricot

De retour du pique-nique aux Jardins de Bercy entre bloggers parisiens (et bien que j'avais englouti une foule de bonnes choses) il me restait à préparer un apéritif dînatoire. Comme je pensais passer mon après-midi dans ma cuisine (je précise: Cher Mari travaille le dimanche!!!), j'avais prévu de tester différentes recettes! Par manque de temps (une rencontre entre bloggers ça ne se rate pas), je n'en ai essayé qu'une tirée du "ELLE à table" de juillet/aout et un peu transformée. Je l'ai servie en apéritif mais elle peut... [Lire la suite]
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03 août 2006

Bouchées de figues, léger caramel salé et jambon de parme

Bon, comme vous avez du le deviner je suis en vacances en Corse! Voici une petite recette pour l'apéritif qui a des odeurs de maquis! A déguster sans modération, sous une tonnelle, une verre de muscat bien frais à la main! Bouchées de figues (24 environ) 6 belles figues fraiches 8 tranches de jambon de parme 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel (corse bien sur) 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou de vinaigre de miel (corse toujours!!!!) Laver les figues et les couper en 4... [Lire la suite]
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02 août 2006

INDEX DES RECETTES SUCREES

Index des Recettes Sucrées Desserts Tarte sablée pommes caramel façon tatin Gateau au chocolat façon Ducasse et caramel à la fleur de sel Clafouchic aux mirabelles, pistache et poudre d'amande Cheesecake à la pistache et au citron vert Fondant au chocolat et toblerone craquant Petits moelleux au yaourt, compote d'abricot au beurre salé et cannelle Autour d'un thé Petits moelleux au citron vert et gingembre confit Cookies chocorange Scones au poivre et aux baies roses fourrés aux pommes Muffins à... [Lire la suite]
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