11 avril 2007
Biscuits croustillants orange chocolat
Bien décidée à faire des cookies ce week-end, pour les grignoter autour d'un thé, j'avais simplement oublié de prendre avec moi ma référence en la matière "Cookies,Muffins and Co". J'ai donc du improvisé, le résultat ne fut pas des cookies mais des biscuits croustillants différents mais très agréables aussi!
Biscuits croustillants orange chocolat (pour 20 biscuits)
60g de beurre mou
75 gde sucre blanc
1oeuf
60g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
60g d'oranges confites coupées en petits dés
60g de pépites de chocolat noir
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Ajouter l'oeuf et fouetter à nouveau. Incorporer ensuite la farine, la levure et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter le chocolat et les écorces d'oranges, mélanger à nouveau.
Déposer des petits tas de pâte (assez espacé, le mélange s'étale) sur du papier sulfurisé et enfourner 12minutes.
Les faire refroidir sur une grille.
Commentaires
V'là t-y pas que tu nous as créé une nouvelle recette ! Bravo et la photo....ave le flou tout comme j'aime !!
Haaaa enfin une nouvelle recette !
A tester ce week-end avec Queen pour le thé chez les parents.
Bises.
Miam! Tu me donnes envie...
Voilà une recette de plus pour accompagner mon café journalier
Voilà des biscuits qui ne font que me faire comprendre qu'ils doivent être essayés au plus vite!
bravo:o)
Elodie joy
j'ai un petit faible pour le mariage chocolat noir, et l'orange.
je note !!
Je craque devant ta photo! ils ont l'air délicieux!
Je sens que tu vas finir par devenir la soeur Tatin du biscuit à force d'invention comme celle-là ! et puis si en plus tu fais la photo de la mort en prime... y'a plus qu'à ouvrir l'usine !
Wahou ils sont supers ces biscuits.
j'adore le mélange choco-orange !
Bises
Ils ont l'air bien croustillants en effet, idèal pour le goûter!
Superbes ces biscuits! j'adore ta photo!
Miam des cookies...ils ont l'air délicieux !
j'aime beaucoup tes biscuits ...
C'est agréable, aussi, l'improvisation... Surtout quand on obtient un résultat comme celui-ci !
Bon dimanche
Hélène
Hummm ! tes cookies on l'air délicieux.
Mon mélange préféré avec le chocolat = l'orange
Malheureusement je n'en fait jamais mon zhom n'aime pas ce mélange.
En tous cas, très belle recette.
Improvisation...ben dis donc, super résultat !!! Comme quoi cela a du bon parfois d'avoir la tête en l'air ;-)
Bon dimanche
Claude
Très craquants ces biscuits et en plus le mélange orange/chocolat, je suis fan !
c'est une recette très sympa
Cela m'a l'air tout à fait bon :o)
C'est une recette bien sympa... ;o)
Choco - orange, voilà une belle association
J'en pique un au passage !
Ouuuuu mais je la reconnais cette photo... miam miam, je salive encore une fois! C'est dur quand on est au bureau et qu'il est 18h30 ; )
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