24 avril 2007

Moelleux pommes-caramel salé

La Normandie, les vaches, des pommes...Non, pas de camembert ou de livarot avec mes pommes mais juste du caramel! Plutôt que de réaliser des pommes au four avec une sauce caramel, l'idée m'est venue de mélanger les deux afin d'avoir un petit dessert tout simple et qui change sans changer!               Moelleux pommes-caramel salé (6 petits moelleux) 4 pommes coupées en dés 125 g de crème fraîche épaisse 100 g de sucre blanc 25 g de beurre 1 oeuf + 1 jaune 15 g... [Lire la suite]
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11 avril 2007

Biscuits croustillants orange chocolat

Bien décidée à faire des cookies ce week-end, pour les grignoter autour d'un thé, j'avais simplement oublié de prendre avec moi ma référence en la matière "Cookies,Muffins and Co". J'ai donc du improvisé, le résultat ne fut pas des cookies mais des biscuits croustillants différents mais très agréables aussi!                 Biscuits croustillants orange chocolat (pour 20 biscuits)  60g de beurre mou 75 gde sucre blanc 1oeuf 60g... [Lire la suite]
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