01 novembre 2008
Wagamama et soba...
Le Wagamama, je l'ai découvert il y a bien longtemps à Londres, entre Russel Square et Totthenam Court Road... J'adorais ce resto en sous-sol, la longue file d'attente tout au long de la journée et les bols fumants tant mérités!
Quand le livre est sorti (en français), mon sang n'a fait qu'un tour ... et puis en fait, après l'avoir feuilleté je l'ai reposé (peut-etre pas inspiré par cet achat)! Et puis, puis on m'a dit qu'il était bien! Me voilà repartie et merveille, je le trouve d'occasion à 10 euros!
Bon, finalement je ne regrette pas mon achat. Les produits utilisés sont détaillés et expliqués ( ça peut toujours servir si on ne fait pas la différence entre les nouilles de riz et les somen ou encore les udon ou si on ne connait pas le kimchee) et surtout, il y des très belles et très nombreuses recettes de nouilles. Les moules épicées aux nouilles de riz ou encore les feuilles de laitue aux saint-jacques et aux nouilles me font plus qu'envie et ne vont pas tarder, je pense, à se retrouver dans mon assiette.
Seul bémol, pas une recette de dessert. J'aurais bien aimé quelques douceurs asiatiques...je me contenterais des boissons!
Bref, un bon achat, qui reste très accessible meme si vous n'etes pas férus de cuisine asiatique!
Commentaires
ah, tu l'as acheté finalement § il st très très bien, j'ai déjà fait 5 recettes, toutes excellentes, c'est un très bon achat
c vrai qu'en dessert, les japonais ne sont pas trés prolixe... mais ils se rattrapent sur le reste !
Effectivement pas de desserts... mais tu peux en trouver sur le site de Wagawaga... oui je sais je suis accro !
c'est encore Cathy qui est à l'origine de cet achat? c'est une "pousse à la dépense"!
pudding
Merci pour ta recette du pudding (article 2006), je pars immédiatement le préparer pour le goûter des enfants.
Amitié, Sadhel
....
J'ai hate que l'on parle de tout cela en face à face au salon des blogs !!!! rendez-vous dans 12 jours !!! tchao !!
Honnetement, je n'ai jamais compris l'engouement qu'on pouvait avoir pour un décor de cantine et des plats au gout peu raffiné (je précise que j'ai vécu en Angleterre et testé cette chaine de restaurants)...Chacun ses gouts cependant;-)
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