Adèlices

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8 octobre 2006

Vous avez dit farfelu ?

Cathy et sa fameuse marmite m'a fait un cadeau en or, le questionnaire farfelu! Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4ème ligne "Versez toutes les composantes du crumble sur votre plan de travail..." tiré de "les pates et...

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7 octobre 2006

Tarte sablée pommes et caramel salé façon tatin .... kiki n°13

Samedi dernier, j'ai eu l'immense plaisir de participer à un cours de cuisine avec Christophe Felder . Je prends souvent des cours de cuisine mais, c'était la première fois que j'assistais à un cours donné par un grand chef. Je n'ai pas été déçue, ce...

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2 octobre 2006

Tsukune... le Japon encore et toujours...

Quand j'ai commencé, je ne m'arrête plus! Il faut dire que les produits japonais ça se mérite...donc, j'en profite! Dernière recette japonaise de ma trilogie (toujours inspirée par le livret de Cléa), je vous présente les tsukunes. Pour les ignares, comme...

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29 septembre 2006

Petits moelleux au citron vert et gingembre confit

Voici une recette simplissime qui peut même être faite avec vos enfants et qui dépannent en cas de placards vides et de boulangerie fermée... Ces petits gâteaux qui accompagnent parfaitement un thé peuvent être aromatiser avec ce que vous avez sous la...

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26 septembre 2006

Gyozas comme au Japon... le retour des recettes japonaises de Cléa dans ma cuisine

Suite à ma petite visite dans le magasin japonais du 2ème arrondissement (là ou vous passez une heure à acheter trois trucs parce que tout est marqué en japonais et ou le vendeur quand vous lui demandez de la pâte à gyoza vous indique le gomasio - aurais...

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24 septembre 2006

Cookies chocorange

Le dimanche chez moi est synonyme de cuisine (heu! je ne dois pas être la seule). Je pars faire mon petit marché le matin, enfin vers midi, et généralement je demande à Cher Mari ce qu'il désire : "Ce que tu veux" est quasiment toujours la réponse que...

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22 septembre 2006

De ma fenetre...on voit?

Anne a lancé cette excellente idée: mais que voit-on de nos fenetres? Vous ne verrez chez moi ni gazon, ni arbre, ni piscine... Juste le soleil qui se lève sur une ville! Je ne sais si c'est Beauuuuuuuuuu (lol) mais c'est ce que je vois! Et à droite maintenant.......

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18 septembre 2006

Bouchée de courgette à la mousse de saumon

En ce moment, c'est en lisant les blogs de cuisine que je trouve pas mal d'inspiration. Pascale a réalisé un petit amuse bouche léger la semaine dernière que je me suis amusée à revisiter. C'est très léger, rapide et pratique... Tout ce que j'aime! Bouchées...

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16 septembre 2006

Gateau au chocolat façon Ducasse et caramel à la fleur de sel

Ayant eu, de la part de certains de mes proches, quelques plaintes pour le manque de dessert sur mon blog... je tente peu à peu d'y remédier! Fabienne a présenté, ,il y a quelques jours, un superbe gâteau au chocolat qui m'a donné envie d'essayer une...

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14 septembre 2006

Scones au poivre et aux baies roses fourrés aux pommes

Les petits scones, je trouve ça fabuleux tièdes autour d'une tasse de thé... J'ai découvert cette recette dans "Goûte ça et épouse moi" aux éditions Tana qui est, en ce moment (enfin depuis qu'il est sorti), un de mes livres favoris! Dans ce livre, ils...

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