15 octobre 2007

Les cent ans de KUB Or, ça se fete non?

Et oui, ce petit bouilon a cent ans déjà! C'est peut-etre pour ça qu'on a l'impression de le connaitre depuis toujours...Maggi organise donc une soirée dont il sera la vedette! Si vous avez envie de venir lui souhaiter un bon anniversaire et de savourer ce bouillon sous des formes inédites et originales, rendez-vous le 25 octobre à l'Atelier des Chefs pour venir découvrir les recettes inventées pour l'occasion par Requia, Dorian, Anne, Fred qui a rejoint notre petite équipe et moi-meme... Le concept ne change pas, trois heures... [Lire la suite]
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07 octobre 2007

Carpaccio de langoustines pour bloggueuse pressée et exténuée!

En ce moment, je n'ai pas le temps! Pas le temps de lire, pas le temps d'aller déjeuner, pas le temps de blogguer et presque plus le temps d'aller au marché... A force de passer cinq heures par jour en cuisine, je n'ai quasiment plus le temps (ni même l'envie!) de cuisiner quand je rentre chez moi! Je passe toute ma semaine à concocter des joues de boeuf braisées, vider des truites gluantes (beurk) et faire rissoler des légumes entre deux tartes aux pommes... C'est léger non comme programme???! Alors, le week-end, l'idée de tenir une... [Lire la suite]
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28 septembre 2007

Des légumes, des légumes, encore des légumes... toujours des légumes...

Voilà, depuis quinze c'est mon leitmotiv! Parce que vous me croirez si vous voulez mais la première chose qu'on apprend en cuisine c'est le taillage de légumes...On les taille en brunoise, en mirepoix, en julienne, en macédoine, fleuriste ou pas...Et quand on a fini de tailler ces légumes et bien, on le tourne pour leur donner 6 facettes: carottes, pommes de terre, navet, courgettes, et oui tout y passe même mes doigts que j'ai activement taillé et tourné dès les premiers jours! On peut aussi ciseler ou émincer, c'est au choix! ... [Lire la suite]
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24 septembre 2007

Cake chocolat et pralines pour un cappuccino...

Il y déjà quelques temps, j'ai eu la chance d'etre conviée à un sympathique brunch afin de découvrir la machine "Dolce et Gusto"... Conquise par le cappuccino, je l'ai accompagné, une fois rentrée chez moi d'un cake chocolat et pralines! Depuis, j'ai arretée les pralines mais suis toujours aussi fan du Cappuccino! Cake chocolat et pralines 100 g de chocolat 100g de beurre 50g de farine 100g de sucre glace 40g de poudre d'amande 3 oeufs 2 cuill.à.s de sucre en poudre 200g de pralines Dans une... [Lire la suite]
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15 septembre 2007

C'est la rentrée...

Juste un petit mot pour donner des nouvelles et vous dire que non, malheureusement pour vous je n'ai pas fermé mon blog! Je suis juste repartie à l'école avec tabliers, torchons et tutti quanti... et comme un bonheur n'arrive jamais seul,je n'avais plus d'ordinateur... d'ou ce long silence! Tout est désormais rétabli, et je vous dis à très vite pour la suite de mes nouvelles aventures qui ne sont pas de tout repos je peux vous l'assurer.....
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20 août 2007

Un peu de Sri Lanka....

Pas de mots, juste des images.....                                                              Le majestueux rocher de Sigiryia                                           ... [Lire la suite]
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11 juillet 2007

Blogger Secret Story: quel est mon secret?

Blogger Secret Story ou comment gagner un week-end à Fez en découvrant les secrets de 40 bloggeurs! Cette parodie de la célèbre émission de TF1 est née de l'imagination débordante de Cyril et Cédric, bloggers pleins d'humour qui m'ont invitée à venir participer à ce jeu. Pour jouer, rien de plus simple. Cinq secrets et cinq bloggers par billet, si vous allez lire leur message vous trouverez un indice vous permettant de découvrir ce secret! Attention certains indices sont bien cachés! Comme c'est mon tour de dévoiler un... [Lire la suite]
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09 juillet 2007

Aurillac, trois jours, deux ateliers et pleins de bloggeurs....

Ca fait de bons souvenirs... Et pourtant, ça avait mal commencé... Levée trop tôt et d'une humeur de dogue (allemand), j'ai voulu prendre l'Orlybus, ce dernier a eu la bonne idée d'être à moitié en panne. Je dis à moitié, ça peut paraître bizarre, mais en fait il ne pouvait rouler qu'à 30 Km/heures dans les cotes et pour aller à Orly, il y beaucoup de cotes...Donc, forcement, je ne suis pas arrivée si en avance que ça et je n'ai pas eu ma dose de café matinale, chose qui a des répercussions immédiates sur mon humeur! Dans l'avion,... [Lire la suite]
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23 juin 2007

Des vérités bonnes à dire? Tag des 7!

Sollicitée plusieurs fois pour vous livrer un peu plus de moi, je cède aux pressions et me soumets au jeu des 7 vérités! 1)Comme vous avez pu le constater, je ne suis pas très questionnaire! 2) Nous sommes deux à la maison, mais je cuisine souvent deux dîners différents... car Cher Mari n'aime pas ma cuisine (si ce n'est pas un comble pour une bloggeuse, je ne sais pas ce que c'est!)! 3) Je suis une vraie parisienne, de Paris (oui, oui vraiment et ça depuis des générations)! Mon triangle d'or: Denfert-Bastille-Saint... [Lire la suite]
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19 juin 2007

Bonbons de tomates caramélisées

...régression, quand tu nous tiens! Voici la version apéritive des pommes d'amour, des petites tomates caramélisées... A déguster sans modération lors d'un apéritif! Cette fois-ci, vous avez même droit à la version vidéo là!                          
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