04 juin 2008
Des "i-dés" lors d'un atelier!
Me revoilà! Après un déménagement, un retour à l'école, les examens du CAP (tarte aux poireaux et poulet sauté chasseur) j'ai pu reprendre tranquillement (enfin, façon de parler!) mes activités...
Et ça a commencé par un bel atelier ou les idées ont fusées, ou les invités étaient des crèmes et ou, comme d'habitude l'ambiance était au rendez-vous!
Je me suis régalée des pizzas carrées de Dorian, des gambas de Requia et du divin velouté de Fred! J'ai adoré papoter et re-papoter avec tous les gens présents... mais j'ai détesté ramer avec ma poele (j'ai eu en effet quelques difficultés à faire sauter mes brochettes comme la photo le prouve!)
Un grand merci à tous les invités de participer de si bon coeur, un autre grand merci à l'équipe de Maggi pour nous laisser nous exprimer, un immense merci à Cedric parce qu'il est un peu l'ame de ces ateliers...
Vous découvrirez toutes les recettes sur les blog des astucieuses... A très vite!
19 mai 2008
Jouer avec des dés??? Mais si c'est de la cuisine!
Non, non, non, je ne suis pas en train de vous donner une recette pour gagner à tous les coups au casino! Je veux juste vous proposer de nous rejoindre (Dorian, Requia et Fred) à l'Atelier des chefs le 29 mai pour un cocktail attitude un peu spécial et vous faire découvrir les dés de saveurs Maggi!
Nous avons concocté de petites recettes expresses ( 10 mn Chrono, qui dit mieux?????) à déguster autour d'un verre... Pour vous inscrire, c'est simple: laisser un message sur mon blog! Attention, il n'y a que quatre place!
Les dés sont jetés.....;-)!
17 février 2008
6 choses pas vraiment importantes ou le jeu des tags
Soulafa du joli blog "Absolutely Delicious" m'a gentiment conviée au jeu du tag ou plutot à dévoiler 6 choses pas importantes sur moi et à transmettre à 6 autres personnes!
1) Je déteste les coeurs de palmiers, les bettraves et les sardines à l'huile.
2) Une journée sans tea time n'est pas une bonne journée.
3) Je ne suis pas très sucre sauf quand il s'agit des gateaux de Sadaharu Aoki
4) Ma couleur préférée c'est le rose.
5) Je peux quasiment tout manger cru.
6) Vive la Thailande... plus que 12 jours!
Je passe le flambeau à Débo des Agapes, Cathy (parce que si on ne la sollicite pas au moins trois fois, elle ne répondra pas), Mathias aka Bourgeois Punk, à Requia et Cedric de Blablablog et enfin à Zoé à Paris.
Et je vous laisse en compagnie des "Demoiselles de Sygiria"
12 novembre 2007
Petites courgettes glacées, parmentier de poulet et carottes acidulé et plein d'autres choses encore...
Voilà qui pourrait résumer l'Atelier Maggi du 25 octobre... Requia, Dorian, Fred et Anne et moi-même étions au rendez-vous dans la joie et la bonne humeur (comme d'habitude d'ailleurs)! Nous devions proposer une entrée et un plat autour du KUB OR dont nous fêtions les 100 ans... La rencontre de cinq univers différents donnent 10 recettes surprenantes!
Pour ma part, je n'ai pas résisté au plaisir de faire tourner des légumes à mes invités (non, non ce n'est pas une vengeance!) Remarquez, j'avais choisi des courgettes ce sont les plus faciles... Aude,Fabien, Emmanuel et son ami s'y sont soumis de bonne grâce et le résultat fut plus que 
concluant. La soirée s'est poursuivie avec un parmentier de poulet et carottes légèrement acidulé, un plat d'hiver avec les calories en moins ce n'est pas si mal! Ils étaient très concentrés, efficaces et appliqués....
L'heure du dressage est arrivé et nous avons pu tous déguster notre production mais aussi celles des autres pour notre plus grand plaisir...
Bref, comme d'habitude, cet atelier a été un excellent moment (un immense merci à Cedric qui est un parfait maître de cérémonie), celui de se retrouver dans un cadre très agréable, autour d'un sujet qui nous passionne (hein Tit'...!), de rires (beaucoup naturellement) et de se dire qu'il faut se revoir vite, très vite...
Vous pouvez téléchargez toutes les recettes ici (clic!)!
Pour fêter les 100 ans du KUB OR, Maggi vous invite à participer à un grand jeu concours... Laissez libre cours à votre imagination et venez vous amusez autour du KUB OR!
15 octobre 2007
Les cent ans de KUB Or, ça se fete non?
Et oui, ce petit bouilon a cent ans déjà! C'est peut-etre pour ça qu'on a l'impression de le connaitre depuis toujours...Maggi organise donc une soirée dont il sera la vedette!
Si vous avez envie de venir lui souhaiter un bon anniversaire et de savourer ce bouillon sous des formes inédites et originales, rendez-vous le 25 octobre à l'Atelier des Chefs pour venir découvrir les recettes inventées pour l'occasion par Requia, Dorian, Anne, Fred qui a rejoint notre petite équipe et moi-meme...
Le concept ne change pas, trois heures de joie et de bonne humeur autour d'un fourneau juste pour le plaisir d'échanger, cuisiner ensemble dans une atomsphère conviviale.
Il n'y a que trois places alors, à vos claviers...
20 août 2007
Un peu de Sri Lanka....
Pas de mots, juste des images.....
Le majestueux rocher de Sigiryia
Le vert des plantations de thé
Sur la route.....
Et la mer.......
11 juillet 2007
Blogger Secret Story: quel est mon secret?
Blogger Secret Story ou comment gagner un week-end à Fez en découvrant les secrets de 40 bloggeurs!
Cette parodie de la célèbre émission de TF1 est née de l'imagination débordante de Cyril et Cédric, bloggers pleins d'humour qui m'ont invitée à venir participer à ce jeu.
Pour jouer, rien de plus simple. Cinq secrets et cinq bloggers par billet, si vous allez lire leur message vous trouverez un indice vous permettant de découvrir ce secret! Attention certains indices sont bien cachés!
Comme c'est mon tour de dévoiler un indice, je dirais que mon secret va de soi et qu'il n'est un secret pour personne... avec ça vous êtes avancé! Non, réfléchissez bien, ce n'est pas compliqué....ET JOUEZ ICI!
09 juillet 2007
Aurillac, trois jours, deux ateliers et pleins de bloggeurs....
Ca fait de bons souvenirs... Et pourtant, ça avait mal commencé... Levée trop tôt et d'une humeur de dogue (allemand), j'ai voulu prendre l'Orlybus, ce dernier a eu la bonne idée d'être à moitié en panne. Je dis à moitié, ça peut paraître bizarre, mais en fait il ne pouvait rouler qu'à 30 Km/heures dans les cotes et pour aller à Orly, il y beaucoup de cotes...Donc, forcement, je ne suis pas arrivée si en avance que ça et je n'ai pas eu ma dose de café matinale, chose qui a des répercussions immédiates sur mon humeur!
Dans l'avion, je scrute, je scrute mais impossible de savoir qui était qui... et pourtant je savais de source sure que des bloggeurs étaient à bord! C'est sous la pluie et à la descente de l'avion que nous nous sommes retrouvés (la seule chose que nous n'avons pas retrouvé c'est la valise de Tit' qui a préféré aller visiter Béziers)... Là, tout a vraiment commencé!
Le premier jour fut assez sportif (les autres aussi d'ailleurs mais pas pour les mêmes raisons! lol!) car j'entamais les festivités en animant le premier atelier... De légers problèmes de micro ont empêché le public de s'endormir au son de ma douce voix mais soutenu activement par Dorian, l'opération comportant trois recettes a été menée à bien!
Deux heures plus tard, je remettais mon tablier pour un "duel" avec Fréderic Coursel, chef à Clermont le tout commenté plus qu'activement par Eric Roux... Le mot duel est tout à fait relatif car n'ayant rien d'un chef, j'ai plutôt servi de petites mains et aidé à la découpe des légumes et aux pliages des feuilles de bricks...sous les jingles de La Gapette!
Plus qu'une table ronde et c'était les vacances... Ballades dans Aurillac, terrasses au soleil, shopping et puis rires, joies, ateliers des autres (tous délicieux...)!
C'est assez difficile de raconter en un billet trois jours de rencontres, d'échanges, de petites altercations et de joyeuses rigolades (surtout!)...Bref, Dorian, Tit', Béa et les autres nous ont régalé! Entre Blondie, crunchy et pizza façon tatin tout était délicieux! Mathilde et Benjamin de vrais rois de l'organisation!
A refaire donc....hein, Patrick!
23 juin 2007
Des vérités bonnes à dire? Tag des 7!
Sollicitée plusieurs fois pour vous livrer un peu plus de moi, je cède aux pressions et me soumets au jeu des 7 vérités!
1)Comme vous avez pu le constater, je ne suis pas très questionnaire!
2) Nous sommes deux à la maison, mais je cuisine souvent deux dîners différents... car Cher Mari n'aime pas ma cuisine (si ce n'est pas un comble pour une bloggeuse, je ne sais pas ce que c'est!)!
3) Je suis une vraie parisienne, de Paris (oui, oui vraiment et ça depuis des générations)! Mon triangle d'or: Denfert-Bastille-Saint Germain... !
4) A propos de Triangle d'Or, j'ai eu une révélation il y a 14 ans, quand pour la première fois je suis allée en Asie du Sud-est... et depuis, j'y retourne régulièrement... Mon paradis à moi, c'est le Laos!
5) J'adore (mais alors j'adore) les chiens. Mon labrador s'appelait Derby (snif, snif...).
6) En septembre 2007, je me lance et ferais ma rentrée des classes à l'École Ferrandi!
7) Si vous voulez en savoir encore plus, rendez-vous sur Cooking, la charmante Lucile m'a conviée dernièrement à une petite interview!
13 juin 2007
Les légumes, c'est maggique!
Lundi 11 juin, le thème de la soirée était lancé: elle serait placée sous le signes des légumes...Freshness et Wellness 
seraient donc au rendez-vous!
Nos invités (des habitués comme Fabien ou Mister Salades et des nouveaux Marion, Murielle, Grégory....) studieux et plein de bonne volonté se sont mis au travail afin de réaliser une véritable symphonie de légumes:
Allez, je ne vous ferais pas languir plus longtemps et vous donne un aperçu de ce que vous pourrez trouver dans quelques 
temps sur le blog des astucieuses: espuma de petits pois,
Un grand merci à tout le monde (organisateurs et participants!) pour cette belle soirée autour de la cuisine, un vrai bon moment de partage et de rires!
Pour plus de détails, faites un petit tour là, ou là....