21 décembre 2009

Panna cotta au chocolat blanc

Une petite Panna cotta (dessert qu'on ne présente plus...) toute en douceur, crème et chocolat blanc. Si vous désirez lui donnez un peu d'acidité, servez-là avec des quartiers d'agrumes . Le pamplemousse rose est parfait par exemple! Ps: je ne sais pas ce qui m'arrive mais je crois que je recommence à blogger!                     Panna cotta au chocolat blanc (4 personnes) - 25 cl de lait - une gousse de vanille (facultatif) - 25 cl de crème liquide -... [Lire la suite]
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28 novembre 2009

"Just Chocolate" ou rien que du plaisir en chocolat!

Quand on me dit chocolat, moi je ne résiste pas, vous savez tous que c’est mon péché mignon ! Alors quand j’ai entendu « Just Chocolate », j’ai répondu présente… « Just Chocolate » mais qu’est ce que c’est ??? Hein ??? Du chocolat bien sur, mais pas que… C’est une gamme de 9 chocolats de 9 origines différentes (Guilée, Vénézuela, Costa Rica…) qui ont chacun une teneur spécifique en cacao …                          Fabriqués de façon artisanale... [Lire la suite]