Smoothie d'été rafraichissant : peches, fraises et basilic

Que peut-on faire par cette chaleur? L'idée d'allumer mon four ou ma cuisinière ne me donne pas des sueurs froides (malheureusement!) mais plutot une impression de chaleur! J'ai donc décider de m'orienter vers quelque chose de plus frais et en regardant ce que j'avais à ma disposition, je me suis dit qu'un smoothie serait idéal et rafraichissant.

Smoothie peche, fraise et basilic (pour deux verres)

• Une peche
• Une barquette de fraises (250G)
• Quelques feuilles de basilic
• 5 glaçons
• La moitié d'un yahourt grec (ou bulgare)
• Le jus d'un demi citron vert
• Sucre (si vous trouvez ça nécessaire!)

Eplucher la peche et la couper en quartier. Dans un robot mixer (ou mieux un blender) mettre les glaçons et actionner le robot jusqu'à ce que vous ayez de la glace pilée. Ajouter les fraises, la peche, le basilic et le jus de citron, actionner et ajouter ensuite le yahourt. Actionner de nouveau, vous devez obtenir une texture mousseuse.

Server aussitot!

Variante : vous pouvez remplacer le basilic par de la menthe et mettre d'autres fruits, si vous souhaitez quelque chose de plus liquide, ajoutez un verre de jus de fruit!

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Comments

[lorette]

Mmmm ! Ca ça me fait effectivement bien envie avec cette chaleur ;-))

[Alicia]

C'est exactement ce qu'il me faut !

[Elvira]

Il me donne vraiment trop envie!

[Marie, Paris]

Quelle bonne idée d'association, bravo!

[Gracianne]

J'en voudrais un, la, maintenant!