Ni vraiment sashimi, ni réellement tartare c'est ce que je fais quand je rentre du marché avec un beau pavé de saumon tout frais et que mon coeur balance entre les deux! Sashi-tartaresque (pour une personne en plat ou deux en entrée) 1 beau pavé de saumon...

Les beaux jours arrivent et avec eux, une irrésistible envie de fraîcheur dans nos assiettes... Si Freshness et Wellness sont des thèmes qui vous inspirent venez nous retrouver le 11 juin, les légumes seront à l'honneur! Maggi nous a invité Requia, Dorian...

La Table Monde, mais qu'est ce que c'est que ça me direz-vous! C'est le site ouvert aujourd'hui par Murielle et Stanislas... La table se ballade et commence par Paris. J'ai donc été invitée à présenter une recette parisienne et une vision bien personnelle...

Et voilà, le temps passe et en regardant mon agenda ce matin je me suis rendue compte avec stupéfaction qu'Adèlices avait un an aujourd'hui! Bien décidée à ne pas lui souhaiter son anniversaire (on ne me souhaite pas le mien car il est à une date improbable...