Adèlices

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29 mai 2006

Boulgour en risotto, tomates grappes et oignons nouveaux

De retour d'un week-end bordelais ou la nourriture est, certes délicieuse, mais quelque peu lourde et surtout arrosée par les différents nectars locaux, j'ai décidé de m'offrir une nourriture saine et bio. Il ne faut pas pour autant que ça soit triste......

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28 mai 2006

Wok d'asperges sauvages et thé fumé

J'adore le thé! Il y a quelques jours j'ai assisté à un cours de cuisine sur le thé: comment cuisiner avec du thé, quel thé choisir.....Ce cours était vraiment formidable et sortait un peu des traditionnelles recettes proposées lors de cours de cuisine....

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26 mai 2006

Confiture de tomates au miel et cannelle

Hier, mes papilles ont eu comme souvenir un agneau confit à la tomate que nous avions gouté dans un ryad au Maroc. A mes casseroles... J'ai essayé de retrouver ce gout! Et ça donne ça: Compote de tomates au miel et canelle 1 barquette de tomates coeur...

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23 mai 2006

Bouchées d'asperges sauvages sur chutney de fraises - Blog appétit

Merci tout d'abord aux organisateurs du blog appétit pour cette belle association de légume et de fruit! Après avoir longuement hésité entre entrée et dessert, j'ai choisi de faire ce que je préfère (on a quand meme plus d'inspiration!) une petite bouchée...

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22 mai 2006

Crème de carottes ... et fonds de placards (2 ème)!

Ah, les fonds de placards encore et toujours. En week-end, je n'ai pas pu faire mon marché dimanche! Le challenge ce soir était de conjuguer fraich'attitude (il faut bien etre à la page quelque fois!), excès du week-end pluvieux et fonds de frigo. Et...

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19 mai 2006

Petits Sandwichs de saison... et de fonds de placards!

19h15: "Euh, allo, ça va? Tu fais quoi ce soir? " Moi: "Ce soir, rien de spécial, je suis chez moi! Ca vous dit de venir grignoter quelque chose?". La langue française est bien faite car grignoter était vraiment le terme adapté! Quasiment rien dans mon...

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14 mai 2006

Les gourmandises d'une gourmande

Deborah, des Agapes , vient de me transmettre un questionnaire auquel j'ai, religieusement, répondu. Oui, oui, pour moi la gourmandise c'est sacré! Quelle gourmande êtes-vous ? 1) Desserts préférés... C'est dur, je ne suis pas très sucre ! Je pourrais...

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12 mai 2006

Un excellent patissier....Fermé !

Quelle déception! Je me promenais hier dans mon arrondissement préféré, le V ème. C'est le quartier de ma jeunesse, de mes années étudiantes, de mes flaneries... Bref, un endroit que j'adore ou je retourne souvent. Mes pas m'ont menés jusqu'à la place...

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10 mai 2006

Le Salon des Plaisirs Gourmands...

Comme Pascale l'a indiquée dans son blog, le Salon Saveurs ou le Salon des Plaisirs gourmands se tiendra à l'espace Champerret du 12 au 15 mai. "Demandez le programme!" Ayant raté celui de décembre, je compte bien me rendre à celui du Printemps : Vendredi,...

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9 mai 2006

Librairie Gourmande et grande trouvaille

Hier après-midi, rattrapée par ma gourmandise, je me dirigeais vers l'Ile Saint-Louis afin de déguster un sorbet à la mangue. En passant par la rue Dante, je vis que la Librairie Gourmande était ouverte : encore une tentation! Naturellement, je n'ai pas...

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