Adèlices

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22 mai 2007

Potage parisien pour répondre à l'invitation de La Table Monde

La Table Monde, mais qu'est ce que c'est que ça me direz-vous! C'est le site ouvert aujourd'hui par Murielle et Stanislas... La table se ballade et commence par Paris. J'ai donc été invitée à présenter une recette parisienne et une vision bien personnelle...

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5 mai 2007

Une année bien remplie!

Et voilà, le temps passe et en regardant mon agenda ce matin je me suis rendue compte avec stupéfaction qu'Adèlices avait un an aujourd'hui! Bien décidée à ne pas lui souhaiter son anniversaire (on ne me souhaite pas le mien car il est à une date improbable...

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24 avril 2007

Moelleux pommes-caramel salé

La Normandie, les vaches, des pommes...Non, pas de camembert ou de livarot avec mes pommes mais juste du caramel! Plutôt que de réaliser des pommes au four avec une sauce caramel, l'idée m'est venue de mélanger les deux afin d'avoir un petit dessert tout...

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11 avril 2007

Biscuits croustillants orange chocolat

Bien décidée à faire des cookies ce week-end, pour les grignoter autour d'un thé, j'avais simplement oublié de prendre avec moi ma référence en la matière "Cookies,Muffins and Co". J'ai donc du improvisé, le résultat ne fut pas des cookies mais des biscuits...

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9 mars 2007

Carrés fondants aux amandes et à la fleur d'oranger

A force de voir de délicieuses spécialités marocaines chez Requia, j'ai fini par succomber! La première étape fut d'investir dans un livre (chose que je fais très bien d'ailleurs et un peu trop souvent!). J'ai jeté mon dévolu sur le livre de Fatéma Hal......

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5 mars 2007

Tartare de Saint-Jacques et panais à la vanille ou quand le zin-zin s'arrete chez moi!

Après un passage très réussi chez Murielle, le zin-zin a repris sa route pour s'arrêter cette semaine chez moi! Succéder à Murielle n'était pas chose aisée car ses recettes sont toujours délicieuses. Elle avait choisi les ingrédients suivants: noix de...

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25 février 2007

Pate à tartiner choco-caramel beurre salé

Les pâtes à tartiner, quoi de plus réconfortant en cas de dimanche pluvieux comme aujourd'hui! Ce qui est amusant avec cette recette, c'est qu'au départ je ne devais pas déguster une pâte à tartiner mais des caramels au chocolat... Au fur et à mesure...

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22 février 2007

Les nouveaux blogs de cuisine ... à découvrir et à visiter!

Je ne sais pas si vous etes comme moi, mais les blogs de cuisine fleurissent sur notre chère blogosphère .... et meme avec Blog-appétit, ça deviennt difficile de s'y retrouver! Sur les conseils de Cathy, je suis partie faire un petit tour d'horizon et...

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20 février 2007

Une délicieuse Tentation!

En me promenant (de librairie librairie!), je n'ai pas pu résister et ai succombé à l'ultime tentation! Dans le nouveau livre de Philippe Conticini au nom évocateur, "Concentré de Délices", l'auteur nous emmène dans son univers très particuliers, un monde...

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11 février 2007

Boeuf à la japonaise, pousses d'épinard sur lit de riz

Petite période d'inspiration japonaise dans ma cuisine. J'ai découvert récemment cette cuisine et j'avoue que je l'apprécie de plus en plus...C'est assez simple, rapide et léger! Si il manque certains ingrédients parfois difficiles à trouver, on peut...

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