Adèlices

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9 mars 2007

Carrés fondants aux amandes et à la fleur d'oranger

A force de voir de délicieuses spécialités marocaines chez Requia, j'ai fini par succomber! La première étape fut d'investir dans un livre (chose que je fais très bien d'ailleurs et un peu trop souvent!). J'ai jeté mon dévolu sur le livre de Fatéma Hal......

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25 février 2007

Pate à tartiner choco-caramel beurre salé

Les pâtes à tartiner, quoi de plus réconfortant en cas de dimanche pluvieux comme aujourd'hui! Ce qui est amusant avec cette recette, c'est qu'au départ je ne devais pas déguster une pâte à tartiner mais des caramels au chocolat... Au fur et à mesure...

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19 décembre 2006

Truffade au chocolat comme au "Pré Verre" ... une révélation!

Comment vous parlez de ce fabuleux gâteau? Je vais essayer de vous faire comprendre pourquoi il fut une révélation... J'aime beaucoup les épices et tout naturellement, j'ai été attirée par les livres des frères Delacourcelle. J'ai donc acheté "Cuisine...

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6 décembre 2006

Thé aux épices du "Blog & Breakfast"

Le thé, généralement je l'achète tout prêt et dans mes placards, il se décline sous toute ses formes (vert, fumé, noir...). A l'occasion du "Blog & Breakfast", j'ai décidé de mélanger moi-même les épices pour le le thé aille parfaitement avec le reste...

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5 décembre 2006

Petit déjeuner tout en épices pour Débo

Quand Débo a lancé le "blog & breakfast", j'ai peu rechigné à vous montrer ma tartine, mon thé et mon café! J'ai décidé de me lancer dans un petit déjeuner tout en épices en faisant des recettes qui me trottaient dans la tète depuis un petit moment. Ce...

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21 novembre 2006

Pudding tout chocolat très réconfortant pour dimanche pluvieux

Mes dimanches, ces derniers temps, ne sont pas très drôles. Le temps à Paris est maussade et l'humidité a remplacé le soleil. De plus, Cher Mari est absent. Le dimanche, il travaille! En effet, le monde moderne a inventé les "data-room", je ne sais pas...

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9 novembre 2006

Grignotines de Noel

Vive Noël... L'hiver est arrivé et avec lui se profile les fêtes. Ce n'est pas tellement que j'aime les fêtes de Noël, Noël a toujours representé pour moi un calvaire. Petite, je voyais mon appartement envahi par un foule de gens qui, sans prévenir, s'emparaient...

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23 octobre 2006

Marbré choco-praliné

Un peu en panne d'inspiration et de temps, je cherchais à réaliser un gâteau qui soit simple. Je pensais donc au gâteau marbré, réminiscence des goûters d'anniversaire qui n'étaient pas réussis sans le traditionnel Oasis et le fameux Savane. Le seul problème...

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7 octobre 2006

Tarte sablée pommes et caramel salé façon tatin .... kiki n°13

Samedi dernier, j'ai eu l'immense plaisir de participer à un cours de cuisine avec Christophe Felder . Je prends souvent des cours de cuisine mais, c'était la première fois que j'assistais à un cours donné par un grand chef. Je n'ai pas été déçue, ce...

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29 septembre 2006

Petits moelleux au citron vert et gingembre confit

Voici une recette simplissime qui peut même être faite avec vos enfants et qui dépannent en cas de placards vides et de boulangerie fermée... Ces petits gâteaux qui accompagnent parfaitement un thé peuvent être aromatiser avec ce que vous avez sous la...

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