Adèlices

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23 novembre 2009

Irrésisitible moelleux-coulant au chocolat

Il y a des desserts auxquels je ne résiste pas et pour être toute à fait cohérente, dont je ne me lasse pas. Le moelleux coulant au chocolat en fait partie. Les seuls inconvénients de ce moelleux coulant au chocolat est qu'il ne supporte pas d'attendre...

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Tags: coulant, fondant, moelleux, chocolat

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22 novembre 2009

Formations, adresses, et méthode anti-galère

Suite à mon billet sur la formation "CAP Cuisine" à l'École Grégoire Ferrandi, j'ai eu pas mal de questions concernant les formations pour adulte, comme quoi un billet peut en cacher un autre car il avait été écrit pour répondre à des questions et il...

Posté par adelices à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CAP Cuisine, formations, formations professionnelles, méthode anti-galère

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10 novembre 2009

Vrai brownie chocolat noix de pécan comme en Amérique

Plus les jours raccourcissent et plus le thermomètre descend, plus j'ai envie de "comfort food"! Des recettes toutes simples et ultra-réconfortantes qu'on peut déguster bien au chaud et entre amis! Le brownie remplit parfaitement tous ces critères, mais...

Posté par adelices à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, comfort food, dessert, noix de pécan, Just Chocolate

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30 octobre 2009

Croque-Monsieur comme à Paris en version mini!

J'adore les croque-monsieurs. Pour moi, ils sont un peu de Paris! On les trouve à toutes les cartes des cafés, ce sandwich chaud date de 1910 et a été inventé boulevard des Capucines. Marcel Proust en parle même s'il ne l'a pas rendu aussi célèbre que...

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Tags: apéritif, croque-monsieur, paris

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27 octobre 2009

Pavé fondant aux Rochers pralinés... régréssif et dément!

C'est lors d'un pique-nique qu'a eu lieu ma rencontre avec le pavé au toblerone (le chocolat, lui ça faisait bien longtemps que je l'avais rencontré), le pavé au toblerone et moi, ça a été un coup de foudre. Je me suis mise à l'aimer avec ferveur et passion....

Posté par adelices à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant, chocolat, rochers suchard, pavé, régressif, toblerone

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25 octobre 2009

La pâtisserie des rêves ou quand Philippe Conticini nous fait partager les siens

Ca faisait quelques mois déjà que je voyais la boutique en travaux… Au début, c’était juste une simple boutique et puis, il y a eu la rumeur : « ça va être une pâtisserie »…Ah, me disais-je, c’est bien ! Mais pas une simple pâtisserie, la pâtisserie de...

Posté par adelices à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Philippe Conticini, Saint-honoré, la pâtisserie des rêves

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23 octobre 2009

Des cadeaux... des chocolats...

Il y des cadeaux inestimables, des trésors précieux qui font chauds au coeur... Des recettes qu'on connait à force de les avoir vu, des gens dont on admire le talent sans avoir pu y goûter! Et puis un jour, on vous promet des chocolats et on vous glisse,...

Posté par adelices à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blogger secret story, Noël, cadeaux, chocolat, salon du chocolat

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21 octobre 2009

Petit clin d'oeil pour mettre en appétit!

Je ne vous le cache pas, j'adore les ateliers que nous faisons avec Maggi... Je frétille de contentement quand je reçois les produits et j'adore me demander mais qu'est-ce que je vais cuisiner. C'est un challenge à chaque fois renouvellé, de nouvelles...

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20 octobre 2009

Du bouillon, des coeurs de bouillon, des soupes, des recettes, des rires et des chants!

Un atelier plein de joie et de bonne humeur, de trucs et astuces, un atelier en bonne compagnie! Un atelier ou les "coeurs de bouillon" étaient au centre de toutes les préoccupations, un atelier ou les petites mains qui m'ont aidées étaient vraiment douées!...

Posté par adelices à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maggi, atelier, coeur de bouillon

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1 octobre 2009

CAP Cuisine, formation professionnelle, Ecole Ferrandi....

Ces derniers temps, je reçois pas mal de questions concernant le CAP , la formation à l’ Ecole Ferrand i etc… et j’essaie tant bien que mal d’y répondre objectivement. Ce billet s’adresse à toutes ces personnes et j’espère qu’il pourra les éclairer (un...

Posté par adelices à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CAP, Ecole Grégoire Ferrandi

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