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7 octobre 2007

Carpaccio de langoustines pour bloggueuse pressée et exténuée!

En ce moment, je n'ai pas le temps! Pas le temps de lire, pas le temps d'aller déjeuner, pas le temps de blogguer et presque plus le temps d'aller au marché... A force de passer cinq heures par jour en cuisine, je n'ai quasiment plus le temps (ni même...

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15 octobre 2007

Les cent ans de KUB Or, ça se fete non?

Et oui, ce petit bouilon a cent ans déjà! C'est peut-etre pour ça qu'on a l'impression de le connaitre depuis toujours...Maggi organise donc une soirée dont il sera la vedette! Si vous avez envie de venir lui souhaiter un bon anniversaire et de savourer...

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22 octobre 2007

Un peu de chocolat....et un livre...

Ca y est, il est sorti! Mais quoi me direz-vous? Mon livre sur le chocolat publié aux éditions ESI. Vous y trouverez 30 recettes et photos (que j'ai pour la plus part réalisées et ça ce n'était pas une mince affaire pour une première) uniquement autour...

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11 février 2008

Nuages et tuiles au gruyère suisse

Bon, je vous l'accorde la recette date un peu car je l'avais réalisée pour le blog "tout un fromage suisse" ou vous avez peut-être pu la découvir mais un peu débordée, je n'avais pas eu le temps de la publier... Nous avions le choix entre cinq fromage...

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10 octobre 2010

Risotto aux couleurs de l'automne

Après quelques jours de réflexion, voici ma participation au concours LIEBIG, un risotto d'épeautre au potiron et aux champignons. Ce risotto au goût des sous-bois est simple et rapide à réaliser. L'astuce, au lieu d'utiliser du bouillon, on utilise un...

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19 mai 2008

Jouer avec des dés??? Mais si c'est de la cuisine!

Non, non, non, je ne suis pas en train de vous donner une recette pour gagner à tous les coups au casino! Je veux juste vous proposer de nous rejoindre (Dorian, Requia et Fred) à l'Atelier des chefs le 29 mai pour un cocktail attitude un peu spécial et...

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17 février 2008

6 choses pas vraiment importantes ou le jeu des tags

Soulafa du joli blog "Absolutely Delicious" m'a gentiment conviée au jeu du tag ou plutot à dévoiler 6 choses pas importantes sur moi et à transmettre à 6 autres personnes! 1) Je déteste les coeurs de palmiers, les bettraves et les sardines à l'huile....

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12 novembre 2007

Petites courgettes glacées, parmentier de poulet et carottes acidulé et plein d'autres choses encore...

Voilà qui pourrait résumer l'Atelier Maggi du 25 octobre... Requia, Dorian, Fred et Anne et moi-même étions au rendez-vous dans la joie et la bonne humeur (comme d'habitude d'ailleurs)! Nous devions proposer une entrée et un plat autour du KUB OR dont...

Posté par adelices à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2007

Freshness et Wellness, c'est Maggi-que!

Les beaux jours arrivent et avec eux, une irrésistible envie de fraîcheur dans nos assiettes... Si Freshness et Wellness sont des thèmes qui vous inspirent venez nous retrouver le 11 juin, les légumes seront à l'honneur! Maggi nous a invité Requia, Dorian...

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14 août 2006

Petit moelleux au yaourt, compote d'abricot au beurre salé et cannelle ...ou pourquoi je déteste mon anniversaire!

Voilà, le 14 août c'est mon anniversaire et si il y a bien un jour que je n'aime pas dans l'année et bien c'est celui là! "Ben, pourquoi ????????" me demande-t-on chaque année. Parce que, vous, ça vous aurait plu de naître un quatorze août???? Le 14,...

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21 août 2006

Tomates coeur de boeuf : en carpaccio ou en tartare acidulé... c'est au choix!

La tomate, en ce moment c'est la saison. Depuis quelques temps, j'attendais avec impatience l'arrivée des belles tomates coeur de boeuf chez les primeurs. Cette tomate est délicieuse et pleine de chaire, de sorte que quand on l'utilise il y très peu de...

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27 août 2006

Rencontre entre bloggeuses ...ou une virée chez G.Detou!

Lors du pique-nique aux Jardins de Bercy , Marion (qui n'a pas pu venir!) avait lancé l'idée de se retrouver afin d'aller dans la Mecque des produits en gros à Paris, le fameux G.Detou "ou on trouve tout" même quand on a de tout chez soi (extrêmement...

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24 février 2010

La fin d'une aventure et le début d'une autre...

La vie est pleine de surprise, de choix et de changement… C’est ça justement que j’aime dans la vie, il faut varier les plaisirs et se renouveler ! Ce petit billet est juste pour vous faire part de ma vie (enfin d’une infime partie de ma vie)… Depuis...

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17 décembre 2009

Mon secret de jeunesse ou une boisson détox!

Des astuces beauté, un secret de jeunesse ???? Bizarre dans un blog de cuisine, non ??? Mais pas du tout, notre alimentation contribue à nos rendre plus beaux, plus en forme (bon quelquefois plus gras certes) mais ce n’est pas le propos du jour amis aussi...

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2 décembre 2009

Guy Degrenne ou l'expérience du verre enchanté!

Si un jour vous m’aviez dit que je boirais dans un verre enchanté, je vous aurais ri au nez ! Un verre enchanté, pfffff ! C’est pourtant l’expérience que Guy Degrenne nous a proposé au détour de la Cave Elzévir, goûter des vins dans des verres enchantés...

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4 juin 2008

Des "i-dés" lors d'un atelier!

Me revoilà! Après un déménagement, un retour à l'école, les examens du CAP (tarte aux poireaux et poulet sauté chasseur) j'ai pu reprendre tranquillement (enfin, façon de parler!) mes activités... Et ça a commencé par un bel atelier ou les idées ont fusées,...

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21 octobre 2009

Petit clin d'oeil pour mettre en appétit!

Je ne vous le cache pas, j'adore les ateliers que nous faisons avec Maggi... Je frétille de contentement quand je reçois les produits et j'adore me demander mais qu'est-ce que je vais cuisiner. C'est un challenge à chaque fois renouvellé, de nouvelles...

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7 septembre 2006

Clafouchic aux mirabelles, pistaches et poudre d'amande

J'aime beaucoup me promener à La Grande Epicerie de Paris. Tout est beau, apétissant et bien présenté... On découvre généralement une foule de produits inconnus, on peut regarder les mini-légumes et les sauces venus de tous les pays! Bref, un vrai régal...

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3 septembre 2009

Quand la technologie et le design rencontre la cuisine...QOOQ

Quand la technologie et le design (comme le signale le titre du post!) rencontre la cuisine et bien, ça donne QOOQ ! Mais késako ???? QOOQ est un écran tactile (culino-proof bien sur) qui rassemble tout ce qu'on peut trouver comme contenu...Je m'explique,...

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16 juillet 2009

Chocolamania ou doigts craquants au chocolat

Comme vous le savez tous, je n'ai aucune obession... et ne suis addicte de rien (surtout pas du shopping et encore moins du chocolat!)! Ce dernier a fait son retour dans ma cuisine, les desserts ce n'est pas vraiment mon truc (à part ceux d'Aoki, mais...

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22 septembre 2006

De ma fenetre...on voit?

Anne a lancé cette excellente idée: mais que voit-on de nos fenetres? Vous ne verrez chez moi ni gazon, ni arbre, ni piscine... Juste le soleil qui se lève sur une ville! Je ne sais si c'est Beauuuuuuuuuu (lol) mais c'est ce que je vois! Et à droite maintenant.......

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1 novembre 2008

Wagamama et soba...

Le Wagamama, je l'ai découvert il y a bien longtemps à Londres, entre Russel Square et Totthenam Court Road... J'adorais ce resto en sous-sol, la longue file d'attente tout au long de la journée et les bols fumants tant mérités! Quand le livre est sorti...

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13 octobre 2006

Cake au potimarron ... ou le retour de la courge dans ma cuisine

Mais non enfin, ce n'est pas moi qui suis de retour dans ma cuisine mais la saison des courges. Depuis quelques temps, elles pointent le bout de leur nez sur les marchés et je m'en donne à coeur joie car je fais partie des courge-addicts! Courge spaghetti,...

Posté par adelices à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2008

Crème brulée ou quand Bonne Maman s'en mele...

Jeudi dernier, mon téléphone sonne: "Mlle H..., juste pour vous prévenir que votre caddie était bien arrivé". Mon caddie????? Comment ça mon caddie???? J'étais prévenue depuis quelques temps par Denis que quelques échantillons de produits Bonne Maman...

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17 octobre 2006

Boeuf à la Vodka, un peu "Strogonoff"

L'hiver arrive et avec lui, les petits plats mijotés. En panne d'inspiration, je regardais d'un air désabusé la vitrine de mon boucher ne sachant pas trop quoi préparer cette semaine et puis, un morceau de boeuf m'a tendu les bras (ce qui est rare car...

Posté par adelices à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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