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3 juin 2006

Pizza du samedi soir... vite prete...et meilleure qu'une surgelée!

Quand je vais faire mes courses, j'aime bien parfois essayer des produits tous prets à améliorer. On a le coté "fait maison", donc satisfaisant et en meme temps le coté quasi-pret qui permet de réaliser des trucs en un temps record. Mon dernier achat...

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1 juin 2006

Vongole...sans les pates mais avec possiblité de les ajouter!

La semaine dernière, nous dinions chez des amis et avons dégusté de délicieuses pates à la vonglole qui ont eu, sur moi, deux conséquences: tout d'abord un souvenir ému et ensuite une furieuse envie de palourdes. Les beaux jours devant arriver, j'ai décidé...

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29 mai 2006

Boulgour en risotto, tomates grappes et oignons nouveaux

De retour d'un week-end bordelais ou la nourriture est, certes délicieuse, mais quelque peu lourde et surtout arrosée par les différents nectars locaux, j'ai décidé de m'offrir une nourriture saine et bio. Il ne faut pas pour autant que ça soit triste......

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28 mai 2006

Wok d'asperges sauvages et thé fumé

J'adore le thé! Il y a quelques jours j'ai assisté à un cours de cuisine sur le thé: comment cuisiner avec du thé, quel thé choisir.....Ce cours était vraiment formidable et sortait un peu des traditionnelles recettes proposées lors de cours de cuisine....

Posté par adelices à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mai 2006

Confiture de tomates au miel et cannelle

Hier, mes papilles ont eu comme souvenir un agneau confit à la tomate que nous avions gouté dans un ryad au Maroc. A mes casseroles... J'ai essayé de retrouver ce gout! Et ça donne ça: Compote de tomates au miel et canelle 1 barquette de tomates coeur...

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6 décembre 2006

Thé aux épices du "Blog & Breakfast"

Le thé, généralement je l'achète tout prêt et dans mes placards, il se décline sous toute ses formes (vert, fumé, noir...). A l'occasion du "Blog & Breakfast", j'ai décidé de mélanger moi-même les épices pour le le thé aille parfaitement avec le reste...

Posté par adelices à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 décembre 2006

Petit déjeuner tout en épices pour Débo

Quand Débo a lancé le "blog & breakfast", j'ai peu rechigné à vous montrer ma tartine, mon thé et mon café! J'ai décidé de me lancer dans un petit déjeuner tout en épices en faisant des recettes qui me trottaient dans la tète depuis un petit moment. Ce...

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14 septembre 2006

Scones au poivre et aux baies roses fourrés aux pommes

Les petits scones, je trouve ça fabuleux tièdes autour d'une tasse de thé... J'ai découvert cette recette dans "Goûte ça et épouse moi" aux éditions Tana qui est, en ce moment (enfin depuis qu'il est sorti), un de mes livres favoris! Dans ce livre, ils...

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7 novembre 2006

Sablés croquants au parmesan et graines de courge

La saison des courges bat son plein et il suffit de faire un petit tour sur la blogosphère pour s'en rendre compte! Les potirons, butternuts... sont à l'honneur. En feuilletant le livre d'Esterelle " Potirons, courges et autres cucurbitacés", la première...

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7 juillet 2010

Lettre ouverte à la blogosphère...

La polémique qui règne depuis quelques jours sur les blogs me donne l'occasion de dire sur ce blog ce que je pense depuis longtemps. Je ne vous parlerais pas ici "d'un temps que les moins de trois ans ne peuvent pas connaitre" mais des problèmes inhérents...

Posté par adelices à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: annonceur, blogosphère, polémique, tarifs

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22 novembre 2009

Formations, adresses, et méthode anti-galère

Suite à mon billet sur la formation "CAP Cuisine" à l'École Grégoire Ferrandi, j'ai eu pas mal de questions concernant les formations pour adulte, comme quoi un billet peut en cacher un autre car il avait été écrit pour répondre à des questions et il...

Posté par adelices à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CAP Cuisine, formations, formations professionnelles, méthode anti-galère

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12 juin 2008

CUISINESTUDIO : POUSSES D EPINARDS CROQUANTES DE ADELICES

CUISINESTUDIO : POUSSES D EPINARDS CROQUANTES DE ADELICES Vidéo envoyée par cuisinestudio2 Petit clin d'oeil à la sympathique équipe de Cuisine-Studio, à une journée de tournage mémorable (pain d'épices et piment d'espelette compris, enfin je me comprends......

Posté par adelices à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emulsion, orange, pousses d'épinards, vidéo

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24 septembre 2010

Une soupe, un concours... des robots???

C'est ce que la marque LIEBIG nous propose... Allez ne soyez pas impatients, je vais bien sur vous en dire plus! Contrairement aux idées reçues et bien on peut faire tout un plat avec une soupe, c'est le challenge que LIEBIG a proposé à une douzaine de...

Posté par adelices à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, liebig, soupes

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1 octobre 2009

CAP Cuisine, formation professionnelle, Ecole Ferrandi....

Ces derniers temps, je reçois pas mal de questions concernant le CAP , la formation à l’ Ecole Ferrand i etc… et j’essaie tant bien que mal d’y répondre objectivement. Ce billet s’adresse à toutes ces personnes et j’espère qu’il pourra les éclairer (un...

Posté par adelices à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CAP, Ecole Grégoire Ferrandi

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4 mai 2006

Un merveilleux Outil!

Comme vous pouvez le constater, je suis en pleine création de blog! Et c'est plus compliqué que je ne pensais! Meme si l'hébergeur met à la disposition des usagers des outils facilitant la publication, je me suis retrouvée face à un tas de termes inconnus...

Posté par adelices à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2010

Il est temps d'en finir...et de recommencer! Adieu Adelices et vive Gossip'Food in Paris

Comme vous avez pu le constater, je suis moins présente sur ce blog... Lassitude, manque d'envie, fatigue etc... L'univers des blogs a changé et moi aussi d'ailleurs j'ai changé! Ce blog m'a apporté beaucoup de joies, de rencontres, de découvertes.< /p>...

Posté par adelices à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2009

Envie de cuisiner? Rejoignez-nous le 29 avril!

Vite, vite à vos claviers.... Deux places sont à prendre pour l'atelier MAGGI du 29 Avril qui se déroulera le 29 avril à l'atelier des chefs, rue de penthièvre... Les plus rapides pourront rejoindre Requia, Auntie Jo, Dorian et moi-même afin de venir...

Posté par adelices à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 novembre 2008

Envie de fromages? Vive le Swiss Lounge!

Le Swiss Lounge est un bar à fromage suisse qui a envahi une galerie d'art située 38 rue Quincampoix, à quelques mètres de Beaubourg! C'est un évenement éphemère ou vous pourrez déguster de délicieux fromages (énorme coup de coeur pour l'Ethivaz? Mmmmmm...

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15 septembre 2007

C'est la rentrée...

Juste un petit mot pour donner des nouvelles et vous dire que non, malheureusement pour vous je n'ai pas fermé mon blog! Je suis juste repartie à l'école avec tabliers, torchons et tutti quanti... et comme un bonheur n'arrive jamais seul,je n'avais plus...

Posté par adelices à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2007

Aurillac, trois jours, deux ateliers et pleins de bloggeurs....

Ca fait de bons souvenirs... Et pourtant, ça avait mal commencé... Levée trop tôt et d'une humeur de dogue (allemand), j'ai voulu prendre l'Orlybus, ce dernier a eu la bonne idée d'être à moitié en panne. Je dis à moitié, ça peut paraître bizarre, mais...

Posté par adelices à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 février 2007

Les nouveaux blogs de cuisine ... à découvrir et à visiter!

Je ne sais pas si vous etes comme moi, mais les blogs de cuisine fleurissent sur notre chère blogosphère .... et meme avec Blog-appétit, ça deviennt difficile de s'y retrouver! Sur les conseils de Cathy, je suis partie faire un petit tour d'horizon et...

Posté par adelices à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2006

INDEX DES RECETTES SUCREES

Index des Recettes Sucrées Desserts Tarte sablée pommes caramel façon tatin Gateau au chocolat façon Ducasse et caramel à la fleur de sel Clafouchic aux mirabelles, pistache et poudre d'amande Cheesecake à la pistache et au citron vert Fondant au chocolat...

Posté par adelices à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2006

Vous avez dit farfelu ?

Cathy et sa fameuse marmite m'a fait un cadeau en or, le questionnaire farfelu! Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4ème ligne "Versez toutes les composantes du crumble sur votre plan de travail..." tiré de "les pates et...

Posté par adelices à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2006

A propos de cuisine .... et de radio....

N'ayant pas encore (mais ça ne saurait tarder car j'y travaille d'arrache pieds croyez moi!) de photos décentes à vous faire partager pour illustrer les recettes, je remplace par une émission de radio : je fais ce que je peux avec ce que j'ai sous la...

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14 mai 2006

Les gourmandises d'une gourmande

Deborah, des Agapes , vient de me transmettre un questionnaire auquel j'ai, religieusement, répondu. Oui, oui, pour moi la gourmandise c'est sacré! Quelle gourmande êtes-vous ? 1) Desserts préférés... C'est dur, je ne suis pas très sucre ! Je pourrais...

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